Pertanian berkelanjutan adalah praktik memanfaatkan sumber daya dalam proses produksi pertanian dengan meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan.

Pertanian berkelanjutan itu tidak melulu soal penggunaan bahan organik dalam praktik pertanian. Konsep ini lebih besar dengan tujuan jangka panjang untuk memproduksi hasil tani yang baik, meningkatkan kesejahteraan petani, dan menjaga kelestarian lingkungan. Jadi, keterlibatan petani, masyarakat, hingga pemerintah sangat berpengaruh dalam kesuksesan pertanian berkelanjutan ini.

Nah, apa aja, sih yang menjadi fokus utama dalam pertanian berkelanjutan? Untuk mengetahuinya, kita bisa lihat dari prinsip konsep ini dan bagaimana implementasinya.

Prinsip-prinsip dan kriteria pertanian berkelanjutan

Pada praktiknya, pertanian berkelanjutan harus memperhatikan aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan. Prinsip keberlanjutan ekonomi memastikan bahwa pertanian harus memberikan manfaat ekonomi jangka panjang.

Untuk mewujudkannya, praktik pertanian harus melibatkan pengelolaan sumber daya secara efisien supaya bisa menghasilkan panen yang baik. Selain itu, akses petani kepada pasar juga harus diperhatikan kemudahannya agar penyerapan hasil panen bisa optimal.

Kemudian, aspek sosial mencangkup kesejahteraan petani dan komunitasnya. Pemangku kepentingan perlu mendukung dengan memberikan pelatihan, pendidikan, dan teknologi modern yang ramah lingkungan.

Nah, yang tidak kalah wajib diperhatikan adalah aspek ekologi yang menciptakan kelestarian lingkungan. Prinsip ini menekankan pentingnya menjaga keutuhan ekosistem alam; yang di dalamnya termasuk perlindungan tanaman, pengelolaan tanah yang berkelanjutan, dan pengurangan penggunaan bahan kimia berbahaya bagi lingkungan.

Bagaimana praktiknya di Indonesia?

Fokus pertanian berkelanjutan adalah menggunakan energi sedikit dengan hasil yang optimal sehingga akan mengurangi jejak karbon. Ada beberapa cara yang sudah dilakukan petani dalam praktik keberlanjutan ini. Contohnya, penggunaan pupuk organik seperti vermikompos yang sudah terbukti mampu meningkatkan kesuburan tanah dan hasil panen.

Selain itu, praktik rotasi tanaman juga cukup digalakkan. Salah satu manfaat utama rotasi tanaman adalah pencegahan penyakit dan hama. Jika petani menanam tanaman yang sama terus-menerus di satu lahan, hama dan patogen spesifik tanaman tersebut akan mudah berkembang.

Ada juga penerapan sistem agroforestri yang banyak dilakukan di Jawa Barat. Agroforestri merupakan sistem pengelolaan lahan yang menggabungkan tanaman pertanian dan kehutanan atau peternakan dalam satu bidang lahan. Agroforestri memiliki fungsi produktif dan protektif, seperti mempertahankan keanekaragaman hayati, ekosistem sehat, serta konservasi tanah dan air.

Manfaat pertanian berkelanjutan

Komitmen praktik pertanian berkelanjutan yang menerapkan prinsip-prinsip di atas dengan baik akan memberikan dampak yang positif pula bagi bumi dan manusianya. Contohnya, pada 2023 lalu, sebanyak 70 persen lahan pertanian di Jawa Barat dilaporkan tidak subur. Penyebabnya di antaranya karena ketergantungan pada pupuk kimia dan sistem irigasi yang tidak mendukung akibat perubahan iklim.

Nah, jika kesadaran terhadap kelestarian lingkungan terus tumbuh, produktivitas pertanian bisa meningkat. Tanah yang dikelola akan subur sehingga dapat menghasilkan panen yang stabil dan baik. Dengan teknik rotasi tanaman dan pengelolaan air yang efisien, risiko kerusakan akibat perubahan iklim juga bisa ditekan.

Peran teknologi terbarukan juga akan mendorong peningkatan produktivitas ini. Misalnya menerapkan sistem IoT untuk mengecek cuaca sehingga petani bisa lebih tahu kepastian terhadap pengelolaan tanamannya dan memperkirakan kapan panen dilakukan meski kondisi cuaca yang tidak menentu.

Lebih jauh lagi, praktik pertanian keberlanjutan ini jadi salah satu strategi untuk mencapai ketahanan pangan. Oleh karenanya, perlu ada kesadaran dari semua pihak–termasuk pemangku kepentingan–untuk mendorong praktik sustainable agriculture.